読み：がんそくるめらーめん ふくや
最寄駅：東京メトロ南北線、都営大江戸線 麻布十番駅
最寄街道：都道415号
住所：東京都港区麻布十番4-3-1
1杯目
訪問日：2011/09/21(Wed)
久留米ラーメン \750
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アクセスは麻布十番駅、2番出口を出てUターン、100mくらい先の路地を右折すぐ右側。
スープは表層に油の幕の張った白濁豚骨、店内はなかなかの獣臭だけどスープに臭みはなし、甘味もあって飲みやすいし単純に美味い。
麺は極細ストレート、低加水のパキパキ麺、うんいいね。
チャーシューは小さめ2枚なれどジューシーで美味い。
途中で紅しょうが投入、合うな〜。