読み：みかさ
最寄駅：東京メトロ、都営地下鉄 神保町駅
最寄街道：白山通り
住所：東京都千代田区神田神保町2-24-3
1杯目
神保町やきそば ソース 並盛＋（いか、えび）トッピング \800+100
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アクセスは神保町駅、A4出口を出て目の前の白山通りを左方向へ、100mちょい先左側。
麺は中くらいの太さの平打ちちぢれ、コシはあんまりないけどモチモチしててかなり美味い。
ソースは甘めのこってり、オレにはまあ濃いめな塩梅。
具としてキャベツ、もやし、豚肉、イカ、エビ、白髪ネギ、目玉焼き、目玉焼き面白いな〜、間違いなく美味いし。
カウンタ上の紅生姜、いか天かす、辛子マヨネーズを使って少しずつ味変、ジャンク感が増してこれはこれですごくいい。