読み：しょだいけいすけ
最寄駅：東京メトロ、都営 本郷三丁目駅
最寄街道：本郷通り
住所：東京都文京区本郷5-25-17
1杯目
訪問日：2006/01/11(Wed)
黒みそらーめん \680
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アクセスは本郷三丁目駅、春日通りと本郷通りの交差点から本郷通りを東大方面へ、東大赤門の斜め向かい。
黒い味噌スープははじめて食べるかな、自家製の味噌に竹炭を混ぜて…という事をラーメン本で読んではいたけど、実際見てみると相当黒い。でも一口食べればしっかり味噌ラーメン、見た目は全然違うけどなんとなく「すみれ」を感じたかな〜と。
麺は中細くらいのちぢれ麺で、コシは若干弱めかなぁ、ただスープを持ち上げるので絡みは相当すごいです。そういえば券売機の上に紙エプロンが用意してあって、確かにズズッとすすったら黒いスープが飛び散りそうかと。