読み：めんや いっとう
最寄駅：JR総武線 新小岩駅
最寄街道：蔵前橋通り、平和橋通り
住所：東京都葛飾区東新小岩1-4-17
1杯目
訪問日：2011/09/28(Wed)
半熟味玉（塩）芳醇香味そば（中180g） \850+50
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アクセスは新小岩駅、北口に出て右方向へ、すぐの平和橋通りを渡って左折、大体100mくらい先の路地を右折すぐ左側。蔵前橋通りまで行っちゃうと行き過ぎです。
10:30、開店30分前で10名の並び、開店時には25名になってた、スゲーなぁ。
11番目のオレはギリ座れました、ココで座れないと待ちが相当違うんすよね。
美味〜い。
スープは鶏の風味たっぷり、チー油の風味もかなりいい、塩ダレの塩梅も好き、いいね美味い。
麺は細めのストレート、低加水でパツンパツンとした食感、長浜系ほどではないけどなかなか固めのゆで加減、この組み合わせ面白い…というか、なんなんだろう？コレが最高の組み合わせって錯覚させられるというか、いやスゴイや。
鶏と豚のチャーシュー美味いなぁ、真空低温調理らしいです、赤いけど全然大丈夫。
後半、ついてくる香味油を投入、ニンニクの風味あふれていきなりのジャンク感に変化はいいね。