読み：つけめん さんさんなな
寄駅：JR（他） 川崎駅
最寄街道：国道15号
住所：神奈川県川崎市川崎区小川町9-7
1杯目
訪問日：2012/11/06(Tue)
つけ麺 一番搾り 並盛200g \750
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アクセスは川崎駅、東口に出てロータリを右方向へ、ロータリの右側をヨドバシを右に見ながらチッタ方向へ、100m先の京急線のガードを越えたらガード沿いを右折、300mくらい先の大通りを左折、100mくらい先左角。
「つけめん 玉」のセカンドブランドです。
麺は黒いつぶつぶの見える全粒粉でしょうか？太麺ほぼストレート、モチモチしててコシ十分で美味い。
つけ汁は鶏煮干し、透明度が高くてサラサラあっさり、鶏も煮干しも主張は弱め、逆言えばすごく食べやすい。
まあそれでもオレにはしょっぱいんすけど。
麺を残してスープ割り、お！！煮干しがかなり強く出てきた苦みも結構ある、スープ割りで個性が強くなるのは面白いな〜。
[麺][つけ汁]