- らぁ麺トラットリア Due Italian 地域:神奈川 店名(頭文字):タ行

読み:らぁめんとらっとりあ どぅいたりあん
最寄駅:JR(他) 川崎駅
最寄街道:国道15号
住所:川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタ デッラ2F
1杯目

訪問日:2007/02/28(Wed)
イタリア麺 塩 \700
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アクセスは川崎駅、東口に出てクラブチッタとかシネチッタのある「ラ チッタデッラ」の2F。
イタリア麺というのはナポリのデュラムセモリナ粉を使った麺だそうで、こんな小麦粉はもちろん聞いたことありません。
その麺は中細くらいのスルスルっとしたタイプ、うーんツルツルよりはスルスルなんだよね、コシはなくて柔らかめ。
スープは黄金の鶏スープ、オレにはちょっとしょっぱめかなぁ。
巻きバラのチャーシューはトロトロでとろけます。