- 蔭山樓 地域:23区南部 店名(頭文字):カ行

読み:かげやまろう
寄駅:東急東横線、東急大井町線 自由が丘駅
最寄街道:自由通り
住所:東京都目黒区自由が丘2-8-21
1杯目

訪問日:2011/07/13(Wed)
名物こだわり麺の鶏白湯塩そば \880
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アクセスは自由が丘駅、正面口を出たらそのままロータリを直進、100mくらい先のピーコックの交差点を右折、250mくらい先右側。自由が丘公園の少し北。
うほ!美味い!!
スープは鶏白湯、濃度的にはサラッとしてはいるけど、なかなか濃い目でまったり美味い、塩ダレの塩梅も好きな感じ。
麺は中太くらいの平打ちちぢれ、ピロピロ加減はめちゃくちゃタイプです。
バンバンジータイプの鶏チャーシュー、レタスでヘルシーさを演出、揚げエシャレットがいいアクセント。
後半レモンを絞る、この柑橘系と麺は結構合うんすよね。
最後プチライスでおじやに、やばいスープ飲みほしちゃうよ。