蔭山樓 地域:23区南部 店名(頭文字):カ行


読み:かげやまろう
寄駅:東急東横線、東急大井町線 自由が丘駅
最寄街道:自由通り
住所:東京都目黒区自由が丘2-8-21


1杯目


訪問日:2011/07/13(Wed)
名物こだわり麺の鶏白湯塩そば \880
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アクセスは自由が丘駅、正面口を出たらそのままロータリを直進、100mくらい先のピーコックの交差点を右折、250mくらい先右側。自由が丘公園の少し北。

うほ!美味い!!

スープは鶏白湯、濃度的にはサラッとしてはいるけど、なかなか濃い目でまったり美味い、塩ダレの塩梅も好きな感じ。

麺は中太くらいの平打ちちぢれ、ピロピロ加減はめちゃくちゃタイプです。

バンバンジータイプの鶏チャーシュー、レタスでヘルシーさを演出、揚げエシャレットがいいアクセント。

後半レモンを絞る、この柑橘系と麺は結構合うんすよね。

最後プチライスでおじやに、やばいスープ飲みほしちゃうよ。