- 鯛そば そると 地域:23区西部 店名(頭文字):サ行


読み:たいそば そると
最寄駅:小田急小田原線、京王井の頭線 下北沢駅
最寄街道:茶沢通り
住所:東京都世田谷区代沢5-36-13
1杯目
- 訪問日:2016/12/22(Thu)
鯛そば+味玉 \750+100
--
「鶏そば そると」が木曜限定で店名を変えて営業しています。
アクセスは下北沢駅、南口に出てそのまま下北沢南口商店街に入る、200mくらい先の路地を右折すぐ左側。
スープはじんわり鯛スープ、塩ダレの塩梅はオレにちょうどいい感じ、いいねぇ、かなり美味い。
麺は細めのストレート、コシはあんまりないけどツルツルすするのが楽しい麺。
チャーシューは巻きバラ、薫香かな?あぶってあるのかな?香ばしさがかなりいい。
メンマは穂先、結構太めでシャクシャク感は少ない。
赤いのは梅肉、いいアクセントっすな。
味玉は黄身がゼリー状、うんうん。