読み：らーめん にじゅうぶんのいち
最寄駅：都電荒川線 東尾久三丁目停留所
最寄街道：尾久橋通り
住所：東京都荒川区東尾久2-19-10
1杯目
訪問日：2013/04/17(Wed)
特製芳潤鶏だしらーめん【塩】 \980
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アクセスは都電荒川線の東尾久三丁目停留所、でも停留所付近はよく分からないので地図参照ってことで。
美味ぇ！！
スープはねっとり鶏白湯、甘味と旨味がスゴイや、塩ダレの塩梅もオレにちょうどいい感じ。
麺は細めのほぼストレート、コシはそこそこだけど、ちょっとのび始めたくらいの頃が一番好み。
特製にしちゃったのはチャーシューが鶏、豚、鴨って書いてあって、鴨に惹かれてしまったんす、鶏はしっとり胸、豚は低温調理、鴨は期待通りジューシー、今時のチャーシューはもちろんいいんだけど、鴨がやっぱりよかったっすかね。
味玉は黄身ゼリー状で好き。
2杯目
特製味噌そば \1500、特製醤油そば \1500
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前回は2013年なんで9年ぶり2度目。
リネンさんはどうしても醤油ラーメンが好きなんで醤油を選ぶとして、オレは前回塩を食べてるんでどうするかな？って、味噌あるじゃん！ってことで。
お〜、美味いな。
スープは上品で優しい感じの味噌スープ、出汁的には鶏ッスね、味噌だれの塩梅はオレには少し濃いめだけど、味噌なんで大体濃いめなのは普通なんで…
麺は中くらいの太さのほぼストレート、コシは弱めな感じだけどつるんとした食感でいいね、小麦の風味もなかなか感じるし。
チャーシューは大きいのが低温調理の豚ロース2枚、奥が鴨ロースかな？、相当美味いっしょ、豚ロース甘みと食感、鴨の噛み応えと独特な風味、いやコレはすごいよ。
味玉も絶妙なゼリー状すごく好き。
リネンさんは特製醤油そば、あ〜、醤油スープも相当美味いよ。