読み：かみのや
最寄駅：東武スカイツリーライン 五反野駅
最寄街道：港北橋通り
住所：東京都足立区西綾瀬2-7-9
1杯目
長岡中華そば＋チャーシュー増し \700+100
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アクセスは五反野駅、出口出たら目の前の道路を左方向へ、100m先の信号のある交差点を左折、300m先の道路に合流してもそのまま直進、そこから100m先左側。
スープは多分鶏豚骨、魚介はどうかなぁ？プラス生姜っすかね､醤油ダレがなかなか独特な風味でかなり美味い、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ。
麺は中細くらいのストレート、コシ十分でパツッとした食感いいね。
チャーシューは二種、巻きバラ1枚と多分ロースが4枚くらい、どちらも柔らかくてかなり美味い。
中盤くらいで海苔の上の千切り生姜をスープに落とすと、だんだん生姜風味になってくるのもいいね。
2杯目
塩中華そば＋チャーシュー増し、味付け玉子 \700+150+50、煮干し中華そば＋メンマ、小松菜、味付け玉子 \700+50+50+50
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二度目の訪問、リネンさんとは初。
スープはあっさりめな多分鶏豚骨魚介、塩ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめだけどかなり美味いね、柚子の風味も相当いいし。
麺は中細ストレート、以前はパツッとした食感だったけど、今回は少しやわめな印象かなと。
チャーシューもロースのみになってたけど、コレが相当美味いんで文句なし。
味玉もいいつかり具合で半熟具合。
リネンさんは煮干し中華そば、あ〜、煮干しも相当美味いね、しかしリネンさんは煮干し好きなんすよねぇ。