油そば専門店 GACHI 地域:新宿区 店名(頭文字):英数記号等


読み:あぶらそばせんもんてん がち
最寄駅:都営新宿線 曙橋駅
最寄街道:靖国通り、外苑東通り
住所:東京都新宿区住吉町7-10 曙企画ビル1F


1杯目


訪問日:2014/06/09(Mon)
油そば+温泉玉子 \690+100
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アクセスは曙橋駅、A2出口を出て左方向へ、途中の横断歩道を渡って反対車線へ、出口から大体70m先右側。

麺は太麺ちょいちぢれ、モチモチしてて、口疲れないくらいのコシはそこそこ、美味いなぁ。

具的にはきざみチャーシュー、青ネギ、白ネギ、メンマ、きざみ海苔、なると、ベニーナ、そして背脂ボール(?)。

そしてまぜまぜ、いい塩梅に茶色に染まってきた、ん?油そばにしては思ったよりも味濃くない、カウンタ上の味変アイテムで好みの味にするために気持ち薄味なんでしょう。

後半、温泉玉子投入でかなりマイルドに、そしてラー油、胡椒、唐辛子マヨネーズを随時投入、ラー油はちょっとオイリーになりすぎるけど、飽きずに食べられました。