- 二代目海老そば けいすけ 地域:新宿区 店名(頭文字):カ行
読み:にだいめえびそば けいすけ
最寄駅:JR山手線、西武新宿線 高田馬場駅
最寄街道:早稲田通り
住所:東京都新宿区高田馬場2-14-3
1杯目
訪問日:2006/11/28(Tue)
海老そば \680
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アクセスは高田馬場駅、北に出て早稲田通りを明治通り方面へ300mくらい行った左側。
本郷の「初代 けいすけ」の2号店、3号店は立川「ラーメンスクエア」内。
知ってはいたけど丼が球を斜めにカットしたような変な丼で、レンゲが驚くほどでかい、レンゲも知ってたんだけどそれでもかなりビックリした、明らかに予想、想像以上で食べにくいことこの上ない。
スープは名前の通り海老が香る、多分海老油も使ってるので結構油っこい、醤油ダレの塩梅は好み。
麺は中くらいのちぢれ麺でコシは弱め、うーん「けいすけ」っておしなべてコシ弱い?
トッピングの鶏はスモークされてて美味いし面白い、相変わらずの糸唐辛子がいい感じ。