読み：くわばら
最寄駅：JR（他） 池袋駅
最寄街道：春日通り
住所：東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F
1杯目
訪問日：2014/09/25(Thu)
塩そば \700
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アクセスは池袋駅、東に出てサンシャイン通りををハンズの方へ、ハンズのひとつ手前の路地を右折、すぐの路地を左折またすぐの路地を右折すぐ左側。
「まるきゅうらあめん」を権利の都合で使えなくなって店名変更したようです。
スープはじんわりな鶏の黄金スープ、美味いのは間違いないんだけど塩ダレの塩梅はかなりしょっぱめ、イヤ美味いんだけど。
麺は細めのストレート、低加水なパツッとした麺。
おぉ、チャーシューが檄ウマ、肉厚で炙ってあって香ばしいのに柔らかくてかなりジューシー、「塩チャーシューそば」にすべきだったか。