読み：ちゅうかそば むたひろ ほんてん
最寄駅：JR中央本線（他） 国分寺駅
最寄街道：国分寺街道
住所：東京都国分寺市南町3-15-9 寿コーポB号1F
1杯目
訪問日：2013/08/27(Tue)
ワハハ煮干そば \700
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アクセスは国分寺駅、南口に出てロータリをぐるっと回って、ほぼ正面の路地を、ビジネスホテルダイワを右に見ながら南下、最初の路地を右折すぐ左側。
スープは濃厚煮干し、えぐみまで出ちゃってるけどそこがいい、美味いね。
背脂の甘みもあって、煮干しと背脂合うね。
麺は中太平打ちちぢれ、ピロピロでいいねぇ、この麺すごく好き。
チャーシューも美味い、三つ葉の風味もいい、うんネギ辛いな。