読み：ぬーどる すとっく つるおか
最寄駅：東武スカイツリーライン 松原団地駅
最寄街道：県道49号
住所：埼玉県草加市栄町3-3-21
1杯目
訪問日：2013/05/15(Wed)
醤油煮干しそば \690
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アクセスは松原団地駅、東口に出てロータリの先を左折、200m先のマルエツの交差点を右折、100m先右側。草加郵便局の目の前。
うん美味い、スープは煮干し中心、若干えぐみが出てはいるけど、まあこのくらいならアクセントって程度でしょうね。
麺は中細くらいかな？のほぼストレート、コシと言うよりは固めでザックリした触感、いいね美味い。
メンマは穂先、シャクシャク感たまらん。
チャーシューは2種、バラは濃いめの味付けの煮豚、肉感がだいぶ残ってる感じ、ロースは低温調理、すごいなぁ。
なんというか、そつがないというか、まあ逆言えば完成度が高いってことか。
SA氏は鶏魚介そば \700、鶏そぼろ丼 \250。鶏魚介もいいすな。
2杯目
鶏つけソバ（250g）\780、タイ風カレー \250
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麺は中太くらいのストレート、コシ十分でモチモチした食感、美味いな〜。
つけ汁はねっとり鶏白湯、醤油ダレの塩梅はオレには気持ちしょっぱめだけど、まあつけそばだし。
麺の上にレタス、鶏チャーシュー、ローストポーク、穂先メンマ、ローストポークが相当美味い。
タイカレーは甘辛カレー、はじめはちょっとビックリするくらい甘みを感じて、すぐかなりの辛さがくる、このバランスすごく好きッスね。
鶏チャーシュー2切れついて、なかなか豪勢でボリューミーだし。
SA氏も鶏つけソバとローストポーク丼（レモンバター味）\250。