読み：ちゅうかきっちん ぐら
最寄駅：東武伊勢崎線 越谷駅
最寄街道：県道161号
住所：埼玉県越谷市宮本町1-165-6
1杯目
訪問日：2013/10/07(Mon)
四川担々麺（白胡麻タンタン麺） \880、ライス（ランチ無料）
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アクセスは越谷駅、西口に出て線路沿いを右方向へ、100m先の五差路を左斜め前方に入る、200m先の左にJAのある路地を右折、すぐ左側。
まずザーサイがお通しで？このザーサイからいきなり美味い、なので期待値マックスまで…
おっ、美味ぇ。
フワフワな芝麻醤の担々麺、胡麻風味たっぷりだし、辛さはそこそこっすかね。
麺は黄色い中細のちぢれ麺、コシ十分でいいね。
肉味噌は食べる前に沈んじゃったんで、穴あきレンゲですくって食べるとホッとする感じ。
青菜はチンゲンサイでなくて小松菜、面白いし地域性が出てていいんじゃない？（この辺は小松菜の産地）
ランチはライスが付くので坦々おじや、あぁ美味いなぁ。
2杯目
豚の唐揚げそば（パイコー麺） \920
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二度目の訪問。
スープは透明度のある鶏魚介っすかねぇ、なんだろ？独特な風味も感じます、醤油ダレの塩梅はオレにはかなりしょっぱめ、これベースはすごく好みなんで少し薄味で食べたいなぁ。
麺は中細くらいのちぢれ麺、コシそこそこでいいねぇ、スープがだいぶ持ち上がります。
青菜は小松菜。
豚の唐揚げは衣カリカリ肉しっとり、美味いな、後半の衣グズグズになってからもまた美味いし。
3杯目
安渓鉄観音 \450、小龍包（2個） \360、蒸し鶏の胡麻ソース掛け \800、黒酢のスブタ \980、酸辣湯麺（サンラータン麺） \860、鶏の塩味そば \850
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三度目の訪問。
最初に、サービスのかぼちゃの種とドライマンゴー、どちらもいきなり美味い。
まず鉄観音茶を、ガラスのポットにお湯をそそいでくれて、砂時計で時間を計ってカラスのカップに入れて…うん、美味い、当たり前だけど烏龍茶とも違う、ハーブティーっぽさもあって、ま、オレの拙い表現じゃなにも分からないだろうけど、間違いなくいいねぇ。
蒸し鶏の胡麻ソース掛け、要は棒々鶏だけど胡麻ソースが結構辛い、オレ自身そんなに棒々鶏に辛い印象を持ってなかったのでちょっとビックリした…四川料理店だから辛くて普通なのか？本場中国では辛いのかも。
そして小龍包、熱々旨々、黒酢と生姜が合うな〜。
さらに黒酢のスブタ、お〜美味いな、若干食べやすく小さめなカットの豚肉とシャキシャキ野菜、黒酢の塩梅もいい感じにさっぱり。
最後にオレは酸辣湯麺、やっぱり初訪問でいきなり酸辣湯麺を注文するのはハードル高くて、酸辣湯麺のある店は大体が担々麺をメインというかにしてて、最初は担々麺食べるよね。
スープは結構すっぱ辛い、でも相当美味い。
麺は細めのストレート、コシはそこそこだけどいいね。
具はもやし、白菜、ニンジン、椎茸、えのき、あと白く長いのが豆腐、と青ネギのあんかけ。
リネンさんは鶏の塩味そば、リネンさんが蒸し鶏の胡麻ソース掛けが辛くてあんまり食べられなかったので、満を持しての蒸し鶏そば、コレは辛くないメニュー、こちらも実に美味い。。
4杯目
アサヒ樽生＜中＞ \520、梅ソーダx2 \300x2、ザーサイ \380、焼餃子（4個） \380、角ハイボールx2 \450x2、特製四川マーボー豆腐 \880、ライムソーダ \300、メーカーズマーク ハイボール \570、野菜の甘酢漬け \480、杏露種＜アンズ＞ロック \480、ジャズミン茶 \300、特製四川坦々麺（白胡麻タンタン麺） \900、海老チャーハン \1000
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リネンさんは生ビール、オレは梅ソーダ、梅ジャムソーダですね、甘いけど美味いなぁ。
まずはザーサイ、うん、やはり美味い。
つづいて餃子、皮パリッともちっとでいいね、餡もジューシー。
リネンさんは角ハイボール。
そして四川マーボー豆腐、若干ゆるめな感じで辛さはあんまりない、もう少し辛い方が好みッスかね、でも卓上のラー油で調整できます。
オレはライムソーダでさっぱり、リネンさんはメーカーズマークのハイボール、うん、ちょっとクセあるみたい。
もう少しおつまみで野菜の甘酢漬け、要はピクルスね、左から時計回りにトマト、キャベツ、きゅうり、大根、甘酢漬け大好きなんすよね。
エビチリとかの一品いかなかったのは、〆いけなくなりそうだったから。
リネンさんは杏露種をロックで、やはり甘いらしい。
オレはジャスミン茶、美味いなぁ。
〆はリネンさんは四川坦々麺、芝麻醤とベースのスープで層になってるタイプ、いやコレが相当美味いよ、麺は細麺で合ってるし、リネンさんはもう少し辛さが欲しくてラー油かけてましたけど。
オレは海老チャーハン、これぞ王道なパラパラ玉子チャーハンに揚げたプリプリ海老がゴロゴロと、いやチャーハン自体はシンプルだし薄味だけどすごく美味い、コレは好みだなぁ。
スープはちょっと油っぽい感じがするけど、それでも美味いね。
リネンさんはもう一杯角ハイボールいって、梅ソーダもいってました。