読み：ちゅうかそば あおい
最寄駅：JR京浜東北線 蕨駅
最寄街道：産業道路
住所：埼玉県川口市芝下3-9-21
1杯目
特製中華そば \950
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アクセスは蕨駅、東口に出て産業道路まで道なりに直進、産業道路を渡って左折、700mくらい先の芝宮根交差点を右折、200mくらい先右側。
スープは多分鶏魚介、魚介が気持ち強めなバランスいいね、醤油ダレの塩梅はオレにはちょっと濃いめ。
麺は中細くらいのちぢれ麺、コシそこそこでいいね。
チャーシューはロースかな？厚めでいいし、気持ち肉感あるのも、薄味なのも好き。
味玉は絶妙な半熟、美味い。
SA氏は塩そば \700、チャーシュー丼（小） \300、うん塩もいい。