読み：てうちそば さいのみ
最寄駅：東武野田線 岩槻駅
最寄街道：国道122号、県道2号
住所：埼玉県さいたま市岩槻区本町6-1-22
1杯目
辛味おろしせいろ \800
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アクセスは岩槻駅、東口に出てそのまま直進、200m先の岩槻駅入口交差点を渡って左折、500mくらい先の渋江交差点を右折、50mくらい先右側。
まずつゆと薬味が先に、ちょっとおろしの味見を、辛ぇ！大丈夫か？
続いてそばが、きちんとつながってて、エッジの立ってる細い上品なそば、のどごしはすごくいい、でも、もうちょっとそば粉の風味が立ってたら最高だったっすかねぇ。
つゆは鰹の風味が立ってる、甘味のあんまりないどちらかといえば辛口のつゆ。
そしておろしと混ぜ混ぜ、おぉ、スゲ〜辛い、でも美味い、でも辛ぇ。
そば湯は普通な茹で湯の濃度、美味いなぁ。