読み：じかせいめん ほおずき
最寄駅：JR京浜東北線 川口駅
最寄街道：産業道路
住所：埼玉県川口市栄町3-5-15
1杯目
塩そば＋味玉 \880
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アクセスは川口駅、東口に出てロータリの上層をそごうの方へ、そごうを右に見ながら左方向へ進み階段を下りる、50m先の路地を右折、70m先の路地を右折すぐ左側。
蕨（住所的には川口市）の「中華そば 葵」の二号店です。
スープは鶏清湯、名古屋コーチン使用とのことですが、そこまでは分からないっすかね、でも確かに美味い。
塩ダレの塩梅はオレにはまあ濃いめ、ただキリッとまではいってない感じ、うん、ちょっとオイリーかな。
麺は細めのストレート、コシは弱めだけど悪くない、するするっとすする麺。
チャーシューは鶏と豚、鶏はしっとり、こちらもちょい塩分過多気味かな。
豚はロース、いわゆる低温調理なレアチャーシュー、レアチャーシュー赤いのはいいんだけど、血まで見えちゃってるのはちょっと苦手、なので沈めて加温。
味玉はいい半熟具合、好き。