読み：とらもん
最寄駅：東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道：県道49号
住所：埼玉県草加市住吉1-6-10
1杯目
赤星（サッポロ） \649、カルピスソーダ \363、お通しx2 \330x2、冷やしキュウリ（旨辛マヨ） \319、冷やしピーマン（味噌） \319、ハイボール \539、おろしガツポン酢 \429、牛タン塩煮込み \539、コーン茶 \363、キンミヤボトル（600ml） \1529、氷 \210、ホッピー外（白）x2 \330x2、カットレモン（半個） \110、新鮮レバー（肝臓） \979、虎門盛り 小（塩） \1298、緑茶 \363、丸チョウ味噌（小腸） \649、シマチョウ辛味噌（大腸） \759
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アクセスは草加駅、東口に出てそのまま線路沿いを左方向へ、150mくらい先右側。
リネンさんは赤星、オレはカルピスソーダで乾杯、でかいジョッキできたよ。
お通しは二人前一皿で、キムチともやしナムル。
まず冷やしキュウリを旨辛マヨで、まあ普通にキュウリスティックだけど、旨辛マヨは確かに美味い、そこまで辛くないし。
冷やしピーマン、こちらは味噌で、生ピーマンもやはりいいな、味噌もそこまでクセないし、甘じょっぱくていいね。
リネンさんはハイボールに、だからジョッキ…
おろしガツポン酢、さっぱりコリコリ。
牛タン塩煮込み、ゴロッとした牛タンと大根のさっぱり煮込み、薄味だけどそれがいいね、牛タンは柔らかいし。
オレはコーン茶、リネンさんは金宮のボトルもらってホッピーに。
レバーとホルモン盛り合わせの虎門盛りを小で、味付けは塩で、小は1〜2人前です。
虎門盛りはシビレ、コリコリ、チクワ、クツベラ、豚カルビの盛り合わせで全部二切れか四切れ乗ってます。
まあ、レバーも焼きつつぼちぼちと、コリコリもあればプルプルもあって肉っぽいのもあるのでコレはかなりいいね。
レバーはリネンさんにおまかせ。
オレは緑茶に、濁ってる。
そして丸チョウを味噌で、牛の小腸っすね、でかいなとは思ったけどはじめそのままで焼いたけどやはりでかい、どうせ噛み切れないんだから半分に切るべきだったかな、ということで残り二つはハサミで半分に切ったよ。
くにゅくにゅ感が素晴らしいし、ホントに美味いな。
そしてシマチョウを辛味噌で、辛味噌って言ってもそこまで辛くなくてアクセント程度、シマチョウは牛の大腸、しましまだからシマチョウ。
おわー！やはりシマチョウすごく美味い、スゲーなホント。