読み：よしけんらーめん
最寄駅：JR武蔵野線 南越谷駅/東武スカイツリーライン 新越谷駅
最寄街道：県道52号
住所：埼玉県越谷市相模町1-231
1杯目
ビールx2 \600x2、チャーシュー3枚 \250、味玉 \100、醤油らーめんα \1150、チャーシュー丼 \400、塩らーめんα \1150、なめ茸わさび飯（温玉入り） \350
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アクセスは新越谷駅、南越谷駅、駅出たら旧4号方向へ進み旧4号（県道49号）を左折、500mくらい先の瓦曽根二丁目南交差点を渡って右折、800mくらい先左側。
リネンさんはまずビール、スーパードライね。
おつまみにチャーシューと味玉を、バラチャーシュー美味いなぁ。
オレは醤油らーめんα、αってのは全部乗せみたいな感じですかね、ハムチャーシューと味玉が追加になるようです。
スープは鶏魚介、すっきりしてて上品でかなり美味い、醤油ダレの塩梅はオレにちょうどいい…ただちょっとだけオイリーかも。
麺は細めのちょいちぢれ、コシはあんまりないけどズルズルすするのが楽しい麺。菅野製麺所製。
チャーシューはバラチャーシューとハムチャーシュー、バラは脂身柔らかく脂身じゃない部分は肉感あるタイプ、だいぶしょっぱめかなとは。
ハムチャーシューは右側の脂身のないモノ、肉感たっぷりでこれはこれでいい。
味玉はいい半熟具合。
リネンさんは塩らーめんα、あ〜、塩もものすごく美味い。
オレはチャーシュー丼を追加、このチャーシューやはりすごく美味い、甘ダレも相当合うし。
リネンさんはなめ茸わさび飯（温玉入り）、なめ茸大好きなんすよねぇ、ワサビ風味はほんのりくらい。