- ゴールデンタイガー 地域:埼玉 店名(頭文字):カ行


読み:ごーるでんたいがー
最寄駅:JR高崎線 熊谷駅
最寄街道:国道17号
住所:埼玉県熊谷市本町2-116 アイジマビル 1F
1杯目
- 訪問日:2026/2/17(Tue)
肉増しTKM(レモン)+キャベツ \1130+150、肉増しトマトつけめん+チーズ \1350+150
--
アクセスは熊谷駅、北口に出てロータリの先をそのまま直進、150mくらい先の筑波交差点と筑波二丁目交差点の間の路地を左折、150mくらい先右側。
TKM(卵かけ麺)の元祖のお店、TKMをはじめて食べるならココだよなってことで。
オレは食べてみたかったTKM+キャベツトッピングで、けずりとレモンが選べてレモンをチョイス。
麺はつるつるな冷たい太麺ストレート、コシ十分というかだいぶ固めな塩梅、勝手に釜玉うどんやまぜそばみたいなんだろうなって思ってたんだど、冷たい麺だったんで一口目で「えっ!?」って思ってしまったことは秘密…TKMのこと全然知らなかった〜。
麺の下にタレがある油そばスタイル、まぜまぜして…うん美味い、なるほどコレか。
玉子も美味い気がする…玉子絡めてなめらかに。
肉増しはチャーシュー二種、ロースとバラかな、肉増しにしないと一枚もチャーシュー乗らないので、麺と玉子だけだと飽きそうで追加。
キャベツは茹でキャベツ、もともとキャベツ大好きだし、これも単調にならなくて必須かなと。
後半レモンを搾って味変、レモン搾った方が間違いなく美味い。
リネンさんは肉増しトマトつけめん+チーズ、濃厚つけダレはトマト風味、うんTKMよりはつけめんの方が好みかな〜…そしてチーズが合う合う。