読み：らーめん かねかつ
最寄駅：JR京浜東北線 北浦和駅
最寄街道：県道65号
住所：埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-1-6
1杯目
ビールx2 \500、ら〜めん＋得肉三昧 \1100+800、つけめん＋得肉三昧 \1100+800
--
アクセスは北浦和駅、東口に出て線路沿いをそのまま右方向へ、50mくらい先の最初の路地を左折、20mくらい先右側。川口時代には三度食べています。
リネンさんがまずビール、ハイネケンだ、ビールにはおかみのシウマイが一個ついてきます、この分含めて二個頼んだんだけど、もう一本頼んじゃって「もう一個分は二本目のにつけますね〜」って言ってもらえてよかったなと。
おかみのシウマイはモッチモチで肉々しくてかなり美味いね。
オレはら〜めん＋得肉三昧、スープは多分節系と鶏、ホロホロ鳥のスープなのかなぁ？ですごく美味い、醤油ダレの塩梅はオレには気持ち濃いめ、まあでも相当美味いのは間違いなし。
麺がまた素晴らしくて、平打ちちぢれでモッチモチ、小麦の風味もよくてスープもずいぶん持ち上がる、あぁホントにすごく好みの麺ッスな。
得肉三昧ってのは、イベリコ豚肩ロース、ホロホロ鳥のモモとムネの三種のコロコロチャーシュー、豚は焼豚というかステーキのような印象だし、トリムネはしっとりさっぱり、モモは皮がパリッとで香ばしくてジューシー、三者三様でホントに美味い。
リネンさんはつけめん＋得肉三昧、はぁ〜、つけめんも相当美味いなぁ、すごいよ。
2杯目
ビールx2 \500x2、おかみのシウマイ \100、しおら〜めん＋得肉三昧 \1100+900、かねかつSP ら〜めん＋得肉三昧＋肉ごはん \2200、
--
二度目の訪問。
リネンさんはビール二本、おつまみにトッピングいただこうと思ったみたいだけど、焼きとかの都合でトッピングを別に出すのは難しいってことでおかみのシウマイを一個追加で、ビール一本に対して一個付くのでシウマイは全部で三個
に。
ビールはハイネケン、シウマイはやはりすごくジューシーでかなり美味いね、一個いただきました。
オレは前回醤油を食べてるのでしおら〜めん＋得肉三昧で、ものすごく優しいスープは多分鶏魚介だと思うんだけど繊細すぎて難しいかな、塩ダレの塩梅もオレにちょうどいい感じ、いやホントに美味いよ。
麺は中くらいの太さの平打ちちぢれ、ピロピロとモチモチの中間くらいの食感ですごく好き、すすると口内で暴れて持ち上がってるスープが広がるのがすごく心地いいかなと。
トッピングのイベリコ豚のロース、ホロホロ鳥のムネとモモ、トッピング高いだけはあるよなぁと、ホロホロ鳥のモモが香ばしくて一番好きかな。
リネンさんは前回つけめんだったのでかねかつSPを醤油で、はぁ〜、この醤油もすごいなぁ。
肉ごはんは底から混ぜてくださいって言うのでまぜまぜ、二口いただいたけどまあこれもものすごく相当美味いよ。