読み：にぼしらんぶ
最寄駅：東武スカイツリーライン 武里駅
最寄街道：日光街道
住所：埼玉県春日部市大場1114-1
1杯目
肉中華そば \1000
--
アクセスは武里駅、西口に出てロータリを渡って左方向へ、道なりに150mくらい先の路地を右折、50m先の路地を左折すぐ右側。
スープは灰色な濃厚煮干し、煮干しのエグミも苦みも結構出てて、煮干しーー！！って感じ。
醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ、うん、でも相当美味い。
麺は細めのストレート、コシというよりパツッとした食感で固め、細めなのにワシワシ食べる麺。
チャーシューは二種、低温調理ロースとバラ、やっぱりロースの肉感とバラの柔らかさがかなりいい感じ。
刻みタマネギはそれほど辛くなかった、水にさらしてるのかな。