読み：ぶれいぶ
最寄駅：東武スカイツリーライン 春日部駅
最寄街道：国道4号、国道16号
住所：埼玉県春日部市大沼2-61
1杯目
淡麗 味玉塩そば \860
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アクセスは春日部駅、西口を出てそのまま直進、春日部地方庁舎の交差点を渡って、100mくらい先左側。「井之上屋」の跡地だけどリニューアル？
美味〜い。
スープは多分魚介中心、煮干しがほんのり香って、昆布の風味も感じるかなぁ。
麺は細麺ストレート、パツッとした食感でコシ十分、いいね。
チャーシューは巻きバラ、柔らかくグズグズ。
メンマは穂先、シャクシャク感はそれほどでもないけど、美味いね。
味玉もいい半熟具合、水葉もいい仕事。
リネンさんは淡麗 味玉中華そば（大盛） \860+100、醤油も相当いいね。