読み：めんや ゆうすけ たけさとてん
最寄駅：東武スカイツリーライン 武里駅
最寄街道：国道4号
住所：埼玉県春日部市備後東5-6-40
1杯目
味玉入り 中華そば \790
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アクセスは武里駅、東口に出て左方向へ、すぐのY字路を右斜め方向へ、道なりに300m弱くらい進み右手の正善小学校が終わった路地を右折、250mくらい先の国道4号を渡って左折、200mくらい先右側。
おー、美味い。
熱々スープはかなりな魚介感、というか魚粉感、粉末のザラザラ感が残ってる感じ、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ。
麺は中くらいの太さのほぼストレート、コシ十分で固めな茹で加減いいね。
チャーシューは巻きバラ、柔らかくて美味い。
あと穂先メンマもなかなかいい。
リネンさんは煮干しそば \750、お〜、煮干しも結構いいぞ。