読み：わかむしゃ こしがや
最寄駅：東武スカイツリーライン 新越谷駅/JR武蔵野線 南越谷駅
最寄街道：県道49号
住所：埼玉県越谷市南越谷4-5-1 Ko'z due 1F
1杯目
瓶ビール（アサヒスーパードライ） \600、ジャスミン茶 \300、おつまみ4点盛 \450、グレープフルーツサワー \450、特製三種肉盛り 塩鶏中華そば \1250、特製三種肉盛り 醤油鶏中華そば \1250、
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アクセスは新越谷駅、西口に出てロータリの手前をそのまま右方向へ、そのまま道なりに武蔵野線の線路沿いを進み、50mちょ先左側。
リネンさんはまず瓶ビール、オレはどうしようかな？とは思ったんだけど、なんとなく乾杯したかったんでジャスミン茶を。
おつまみにおつまみ4点盛、キムチ、味付け玉子、バラチャーシュー、メンマ、どれもちゃんと美味いよ。
リネンさんはグレープフルーツサワーも。
そしてリネンさんは特製三種肉盛り 醤油鶏中華そば、うんこれは確かに美味いよ。
オレは特製三種肉盛り 塩鶏中華そば…だいぶ想い出補正入ってるけど当時のと遜色ない美味さ、どっちが美味いかまではワカランかなぁ？なんとも言えない。
スープは鶏清湯、風味がすごくよくてやはりこれは相当美味いよ、塩ダレの塩梅はオレには気持ち濃いめくらい。
麺は中細くらいのほぼストレート、コシはあんまりない感じかな、でもスルスルっと食べられる麺。
三種肉盛りは左から鶏、鴨？、豚バラ、鶏はしっとりほんのり生姜風味、真ん中のは鴨だよねぇ？中の方赤いし、鴨のような噛み応えと風味、豚バラは柔らかくていいね。
2杯目
角ハイボールx3 \500、ジャスミン茶 \300、おつまみメンマ \200、からあげ \600、餃子 \450、四川麻婆豆腐 \750、
ジャスミンハイ \450、味噌鶏中華そば \950、濃厚福島鶏白湯 \1050、キムチチャーハン（半） \450
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リネンさんは角ハイボール、は結果三杯、オレはジャスミン茶で乾杯。
おつまみメンマ、200円なんで小鉢にちょっとかなって思ったんだけど、まあまあ大きめなお皿にまあまあな量だったんでちょっとビックリ。
まあだいぶ醤油に漬かってるんでしょっぱいはしょっぱい、リネンさんはお酢とラー油かけてたけど…
からあげ、こちらもでかいの五個、クセなくジューシーで美味いなぁ。
レタスかと思ったらザク切りキャベツでちょっと驚いた。
餃子、うんこんなもんかなって感じ、皮はふわっとタイプ。
四川麻婆豆腐、まあまあ花椒効いてる。
リネンさんはジャスミンハイで…
〆、オレは味噌鶏中華そば、多分草加時代にはなかったメニューだと思うんだけど。
む〜、スープはオレにはだいぶ濃いな、プラス味噌なんでスープのベースは分かりづらい、まあ鶏だと言ってるんで鶏なんでしょうが…
麺は太麺ちぢれというかよじれというか、ズルズルすする麺でなくてワシワシ食べる麺かな。
リネンさんは濃厚福島鶏白湯、とろみのある鶏白湯、鶏の風味がだいぶきてコレはなかなか美味いね。
麺は細麺ストレート、パツッとした食感。
あと半キムチチャーハン、半チャーハンなら食べるの手伝えたのに…そりゃおなかいっぱいになるよ。