麺処GROWTH 地域:豊島区 店名(頭文字):英数記号等


読み:めんどころぐろーす
最寄駅:JR(他) 池袋駅
最寄街道:川越街道
住所:東京都豊島区西池袋3-4-2


1杯目


訪問日:2013/07/23(Tue)
つけ麺 並200g \720
--
アクセスは池袋駅、1b出口を出て芸術劇場を左に見ながら右方向へ南下、200m先の池袋警察署前交差点を右折、120m先の一方通行を右折、50m先の路地を右折すぐ左側。

麺は中太ストレート、キンキンには冷えてなくて、あら熱をとったよりも多少冷たいかなって程度。
コシ十分でモチモチよりももう少し固めだけど、かなり好みなゆで加減。

つけ汁は多分豚骨魚介、ちょい魚介強めっすかね、甘みそこそこでオレにはしょっぱめで少し濃厚、つけ麺にはだいぶ慣れたんでこのくらいのでは濃厚とまでは言わないでしょう。

薬味の刻みタマネギ辛いなぁ。

ちょっと大きめなコロコロチャーシューが美味い。

麺を残してスープ割り、ん〜、甘みが強くなった。


[][つけ汁]