読み：ひふみや
最寄駅：日暮里舎人ライナー 西新井大師西駅
最寄街道：尾久橋通り
住所：東京都足立区西新井5-5-2
1杯目
訪問日：2014/06/16(Mon)
サンラータンメン \800、半チャーハン \350
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アクセスは日暮里舎人ライナーの西新井大師駅、出口2を出たら目の前の尾久橋通りを右（北）へ、すぐのローソンのある交差点を渡って右折、400mくらい先左側。「どらっぐぱぱす」の手前。「すず吉」の跡地です。
まず先に半チャーハンが、スゴイ超絶パラパラ、塩気もオレにちょうどいい、量的にも半チャーハンより多めな感じでいいッスね。
そして、熱々なサンラータンメンが…美味ぇ。
スープは…というかすっぱ辛い餡がかかってるので、スープのベースは分かりづらいけどあっさり鶏がらかなぁ？
餡の具材はハム、竹の子、椎茸、ピーマン、パプリカ、えのき、白菜、ニンジン、絹さやを玉子でとじてあります。
麺は細めのちぢれ麺、コシはそこそこかな、ズルズルすする感じがかなりいい。