ゆきち 地域:千葉 店名(頭文字):ヤ行


読み:ゆきち
最寄駅:新京成線、東葉高速線 北習志野駅
最寄街道:
住所:千葉県船橋市習志野台1-25-14


1杯目

訪問日:2015/09/15(Tue)
醤油A(140g)+わんたん3個 \650+150
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アクセスは北習志野駅、東口に出てロータリの先のマツモトキヨシと松屋の間の道に入る、200mちょい先の信号のある交差点を左折、50m先右側。



スープは鶏野菜清湯、ふんわり鶏の風味が香って、野菜はトマトも入ってるようです(書いてあった)、まあトマトの風味はほんのり程度にしか感じられなかったけど。
醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ。

麺は中細ストレート、コシ十分でパツッとした食感、ズルズルすするのが楽しい。

チャーシューはロースかな?肉感強めなタイプだけどかなり美味い。

メンマはコリコリ。

ワンタンは餡多め、皮ピロピロで生姜が香ってかなり美味い。