読み：めんや ふじしろ
最寄駅：JR（他）目黒駅
最寄街道：目黒通り
住所：東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒
1杯目
濃厚鶏白湯ラーメン \750
--
アクセスは目黒駅、西に出て目の前の横断歩道を渡って左方向へ、権ノ助坂の北側を20mほど進んだ右側、サンフェリスタ目黒の1階中ほど。
おぉ、なるほど美味いな。
スープはねっとり鶏白湯、濃厚って書いてあるけどそれほどは感じなかったかな、醤油ダレの塩梅はオレには気持ちしょっぱめ。
少し生姜が香るのが風味よくて、さっぱりと感じさせてくれるいいね。
あと、揚げネギの風味はそれほどでもなくて、いいアクセント止まりなのも好印象。
麺は細めのストレート、コシ十分でポクッとした食感いいね、美味い。
チャーシューはロースかな、薄めだけど美味い。