読み：めんいち きっちょう
最寄駅：JR 京浜東北線（他） 大井町駅
最寄街道：都道420号
住所：東京都品川区東大井5-6-6
1杯目
焼豚麺 \980
--
アクセスは大井町駅、東口2に出て目の前の道をそのまま左方向へ、130mくらい先の路地左折、20mくらい先左側。
「とら食堂」の孫弟子にあたるそうです、「とら食堂」食べてみたいなぁ。
ウマー！！
スープは多分鶏と豚、あっさり気味だけど鶏の風味もバッチリ、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめかな、いや相当美味いっしょ。
麺は中くらいの太さの青竹打ち平打ちちぢれ、コシというか芯に一本スジの通ったピロピロ感というか、なんとも言えない美味さで、まあ〜好み。
チャーシューはフチの赤い2種、ロースの肉感とバラの柔らかさが絶妙、バラだけスープをくぐらせて気持ち温めてあるのも、なんとも仕事が細かい。
メンマは細めで柔らかい、なると嬉しい。