読み：ちゅうかそば むらた
最寄駅：東京メトロ、東急東横線 中目黒駅
最寄街道：山手通り
住所：東京都目黒区中目黒2-7-14
1杯目
中華そば 並170g \750
--
アクセスは中目黒駅、正面改札を出てそのまま右方向へ、どこの横断歩道でもいいので山手通りを渡ってそのまま南下、600mくらい先左側。
スープはすっきり鶏魚介、醤油ダレの塩梅はオレにはまあ濃いめ、でもちょっとチー油の量が多めでオイリーな印象…逆に、そのおかげでかなり熱々。
麺は中細くらいのほぼストレート、コシ十分でポクポクした食感いいね。
チャーシューはバラ、脂身の甘みがすごく好き、厚いので脂身以外の部分は肉感あるし。
あとはメンマ、海苔、なると、ネギは青ネギと白ネギの二種使い。
麺箱には「羽田製麺」と、知らないなぁ。