読み：つけめんいっとう
最寄駅：JR総武線 新小岩駅
最寄街道：蔵前橋通り、平和橋通り
住所：東京都葛飾区東新小岩1-3-7
1杯目
伊勢海老つけ麺 \850、〆のチーズリゾット \100
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アクセスは新小岩駅、北口に出て右方向へ、すぐの平和橋通りを渡って左折、大体100mくらい先の路地を右折、100m弱先右側。「麺屋 一燈」から50mくらい。
麺は太麺ストレート、かなり固めでコシ十分なワシワシ麺、うん、美味い。
つけ汁はかなりな伊勢海老風味、ベースは多分豚骨魚介だと思うんだけど、圧倒的に伊勢海老に支配されちゃってる感じ、悪くないけど…うーん、オレにはちと重いかねぇ。
スープ割りの前にチーズリゾットを、コレ100円はなかなかすごいな、サイズ的にはチャーシュー丼（小）くらい、乗ってるのも炙ったチャーシューととろけるチーズ、ネギ、と十分でしょ。
つけ汁投入でリゾットに、なるほど美味くないわけないわ。
残ったつけ汁にスープ割り、あぁ、こんな濃度がやっぱり好きだ。