読み：ぬえ（ぬえ ぬーどるだいにんぐ）
最寄駅：JR中央本線、東京メトロ東西線 中野駅
最寄街道：中野通り、早稲田通り
住所：東京都中野区中野5-36-14
1杯目
鶏白湯そば \730
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アクセスは中野駅、北口に出てそのまま線路沿いを右方向へ、50mくらい先のロータリが終わった次の路地を左折、150mちょい先の「青葉」のある路地を右折、30mくらい先右側。
スープはねっとり鶏白湯、唇に残るぴとぴと感が鶏白湯だなと思う、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ。
麺は中細くらいのストレート、コシはそこそこ。
チャーシューは巻きバラ、炙ってあってかなり香ばしい。
うーん、やっぱり鶏白湯は後半ちょっと飽きる傾向にあるので、終盤一味を投入、なるほど結構いい感じになるね。