チラナイサクラ 地域:東京23区中央部 店名(頭文字):タ行


読み:ちらないさくら
最寄駅:JR 御徒町駅
最寄街道:昭和通り、中央通り
住所:東京都台東区上野5-10-14


1杯目

訪問日:2018/08/02(Thu)
ワンタン麺 \950
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アクセスは御徒町駅、南口を出たらガードの東側に出てガード沿いを右折して南下、100mくらい先左側のガード下。「御徒町のラーメン横丁」内。



スープはなかなか複雑、多分鶏豚骨魚介だと思うけど、清湯でかなりな旨味。

麺は細めのストレート、コシ十分でパツッとした食感。

チャーシューは二種、薄めなベーコンみたいなバラとニンニクが少し香る鶏モモ、どちらも相当美味い。

ワンタンは皮厚めだからかもっちり埼玉県、それでい手ピロピロ、餡は生姜が香って少し多め、スゲー美味い。

メンマは細めでコリコリ、白ネギはちと辛い。