Oden & Bar YAMA 地域:東京23区中央部 店名(頭文字):英数記号等


読み:おでんあんどばー やま
最寄駅:JR総武本線、都営地下鉄浅草線 浅草橋駅
最寄街道:
住所:東京都台東区浅草橋4-2-4


1杯目

訪問日:2018/09/13(Thu)
チャーシューメン \900
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アクセスは浅草橋駅、西口を北に出てガード沿いを左方向へ、100mちょい先右角。

夜はおでんバーとして営業してるみたい、〆のラーメンはあるようだけど。



スープはおでん出汁なのかなぁ?多分鶏魚介じゃないかな?醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ。

麺は細麺ほぼストレート、コシそこそこでズルズル感がかなりいい感じ。

青菜は小松菜、シャキシャキな湯がき加減。

チャーシューはバラ、柔らかくて美味いけど薄いかな。

シンプルだけどかなりいいな。