十八番 地域:23区西部 店名(頭文字):サ行


読み:おはこ
最寄駅:西武新宿線 野方駅
最寄街道:環七通り
住所:東京都中野区大和町2-2-2


1杯目

訪問日:2018/12/17(Mon)
チャーシューめん \1200、焼ぎょうざ \600
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アクセスは野方駅、1出口に出て左方向へ進みすぐの路地を左折、100m弱先の環七通りの立体交差の側道を渡らずに右折、400mくらい先右側。



かなりいい値段設定。

スープは多分鶏ガラ、豚骨、乾物系って感じかな、醤油ダレの塩梅はオレにちょうどいい、かなり美味い。

麺は中くらいの太さの平打ちちぢれ、青竹打ちみたいです、ピロピロ感はあんまりないけど、コシそこそこでこれも美味いね。

チャーシューは小さめのロースかな、小さいけど厚みがちょっとあって、味付けもかなりいい感じ、これはかなり満足感があるね。

青菜は茹でチンゲン菜、メンマは入ってないんか。

焼ぎょうざは餡多めでコロッとしたタイプで結構大きめ、野菜の甘さと肉の旨味のバランスもいい、美味いなぁ。