読み：ぶゆう いけぶくろてん
最寄駅：JR（他） 池袋駅
最寄街道：
住所：東京都豊島区西池袋1-43-7 福住ビルB1F
1杯目
生ビール アサヒスーパードライ 中生 \560、ジンジャーエール \400、明神丸 一本釣り 藁焼きカツオ 塩・タレ盛り合わせ \1480、手羽餃子（4個） \680、ライムサワー \480、烏龍茶 \400、長芋 わさび醤油漬け \480、豚ネギつけ麺 \750（＋消費税）
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アクセスは池袋駅、20b出口を出てそのまま北上して、ホテルサンシティを右に見ながら路地に入る、100mくらい先右側のビルの地下一階。
飲み物はリネンさんは中生、オレはジンジャーエール、お通しは切り干し大根。
まず手羽餃子、美味い、手羽餃子ってはじめて食べたけどこんなんなんね、熱々ほわほわいいね。
そしてカツオ、左が塩、右奥のがタレ、うん、カツオはやっぱ美味いな…塩は普通にタタキなんだけど、タレは濃いめで甘じょっぱくて、こっちも相当好き。
そしてライムサワーと烏龍茶を。
つづいて長芋 わさび醤油漬け、前にリネンさんが長芋と白だしで漬物を作って、コレが相当美味かったんでわさび醤油はどうかな？って、確かに美味いけどね。、
最後豚ネギつけ麺を、つけ麺があるって気付いたときに、コレ食べればラーメンカテゴリに入るなって思ってた。
麺は中太くらいのほぼストレート、結構冷たくてコシ十分。
つけ汁は濁ってる、コレの出汁なんだろ豚骨魚介？つけ麺だけにやっぱり濃いめな塩梅。
肉は茹でバラ肉。