読み：ちゅうかそば らんちゅう
最寄駅：東京メトロ丸ノ内線 方南町駅
最寄街道：環七通り
住所：東京都杉並区堀ノ内2-13-13
1杯目
味玉そば \900
--
アクセスは方南町駅、1番出口を出て目の前の環七通りを左方向へ、500mくらい先左角。
うわ、スゲー美味ぇ。
スープは煮干し、エグミ苦みまでもう少しっていうくらいの煮干し加減、醤油ダレの塩梅はオレにはちょい濃いめ。
麺は細めのストレート、低加水なポクポク麺、コシも十分でかなり美味い。
チャーシューがスゴイ、低温調理ででかくて厚い、燻製香もかなりいい
味玉も絶妙な半熟具合。
リネンさんも同じモノを注文しました、ごはんが欲しかったと言ってました、オレも同感（メニューにごはん物はない）。