和風ラーメン 和鉄 地域:23区南部 店名(頭文字):ワ行


読み:わふうらーめん わてつ
最寄駅:JR京浜東北線 蒲田駅/京浜急行 京急蒲田駅
最寄街道:第一京浜
住所:東京都大田区蒲田5-19-1

1杯目


訪問日:2004/12/14(Tue)
和鉄中華そば \800
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アクセスは蒲田駅、東口を出てロータリーを越えてローソンの横の道を入った先右側。

「青葉」インスパイヤ系らしいっす。
基本の「中華そば&つけ麺」に、色々なトッピングの乗った特製の「和鉄〜」もまさに「青葉」かと。

スープは豚骨と魚介のダブルスープ、だけど魚介の方が強めで「青葉」とはまた違う感じ、でも美味い。

麺は中細くらいの若干ちぢれのあるタイプ、固めのゆで加減が良好です。