読み：とりそば しずくいち
最寄駅：東武スカイツリーライン 大袋駅
最寄街道：国道4号
住所：埼玉県越谷市袋山1420‐6 吉澤ビル1F
1杯目
濃厚鶏そば \850、鶏そば \750、替玉 \100
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アクセスは大袋駅、西口に出てそのまま線路沿いを左方向へ、100m弱先の踏切のある道を右折すぐ右側。
お、美味いや。
スープはトロトロくらいな鶏白湯、ねっとり濃厚でかなり好き、塩ダレの塩梅はオレには気持ち濃いめかな。
麺は全粒粉かなな細麺ストレート、少し固めなパツッとした食感いいね。
チャーシューは炙り蒸し鶏と、低温調理なのかな？な鶏チャーシュー、どちらも柔らかくてすごく美味い。
メンマは細くてコリコリ。
リネンさんは鶏そば、うん、こちらもかなり美味いな。
ごはん系が売り切れていたので、替玉を二人でシェア、そして自家製ラー油を投入、食べるラー油系で液体感はなくてほぼ固形物、入れすぎて辛くなりすぎたけど。