らぁ麺 大金星 地域:埼玉 店名(頭文字):タ行


読み:らぁめん だいきんぼし
最寄駅:西武秩父線 横瀬駅
最寄街道:国道299号
住所:埼玉県秩父郡横瀬町横瀬4278-1


1杯目

訪問日:2022/02/28(Mon)
特製醤油らぁ麺 \1050、特製煮干しらぁ麺 \1050
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アクセスは横瀬駅、出口出たら目の前の道を左方向へ、250mくらい先の国道299号を渡って左折、大体450mくらい先右側。


オレは特製醤油らぁ麺、この風味は醤油ダレ由来なのかな?スープは鶏メイン、すっきりさっぱりしたスープでぐいぐいいっちゃう、醤油ダレの塩梅はオレには気持ち濃いめ。

麺は細麺ストレート、パツッとした食感いいね。

チャーシューは特製にすると、バラ煮豚、レアロース、トリ胸って感じですごく豪華、どれも間違いなく美味いし。

味玉もいい半熟具合。

リネンさんは特製煮干しらぁ麺、いわゆるセメント色なスープ、あぁ煮干しのえぐみと苦み全開いいなぁ、美味いなぁ。