読み：まぜそば もだん
最寄駅：東武スカイツリーライン 草加駅
最寄街道：県道49号
住所：埼玉県草加市高砂2-16-3 松井ビル1F
1杯目
サッポロラガー \550、おつまみ3点盛り \300、GRILLED CHOCKEN & CHEESE \1200、TOM YUM ETHNIC（2辛） \1200、RISOTTO SETx2 \250x2
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アクセスは草加駅、東口に出てそのまま線路沿いを右方向へ、二番目の路地（イトーヨーカドーの裏の次の路地）を左折、70mくらい先左側。
まずリネンさんは瓶ビール、赤星だ！
おつまみ3点盛りはグリルチキン、カクテキ、ミックスナッツでした、オレはカクテキが苦手、リネンさんはナッツが苦手でちょうどよかったよ…まあチキンは美味い。
オレはグリルチキン&チーズのまぜそば、麺は中太くらいの平打ちちぢれ、モチモチ気味でだいぶ美味いね。
具はグリルチキン、鳥そぼろ、茎が紫のベビーリーフ、長ネギ、紫タマネギ、プチトマト、チェダーチーズとチーズソース。
まぜまぜで美味いよ、底のタレはそこまで味濃いわけでもないかな、なんだろ塩ダレかなぁ？
途中でレモンをしぼってさっぱりと味変、ゆずごしょうでちょっとピリッとでいいし。
ちょっとボリュームあって、これだけで結構おなかいっぱい。
リネンさんはトムヤムエスニック、いやこちらもだいぶ美味いね、ちゃんとトムヤム風味だし、エビとパクチーも相当いいし…オレの紫タマネギはリネンさんに引き取ってもらいました。
そして丼を預けてリゾットに、チーズ絡んでるごはんに刻みパセリ、温玉でよう考えてあるね、おなかいっぱいなんだけどペロリと…リネンさんのもおんなじ感じだけど当然トムヤム風味。